Ovos: histórico do último decêndio traz boas possibilidades

Depois de seis reajustes consecutivos nos negócios realizados com ovos brancos e vermelhos, a semana começou com os preços mantendo as bases de referência.

Agora, passados os primeiros dois decêndios do mês, o mercado adentra o período mais crítico de todo mês. De toda forma, em 6 dos últimos 7 anos o último decêndio de janeiro se caracterizou por evolução nos preços. E em cinco deles, o preço final superou o valor de abertura. Assim, o histórico do período traz boas possibilidades.

Por ora, a resposta do consumidor frente ao repasse dos últimos aumentos e a demanda de produto por parte dos compradores devem direcionar os fechamentos neste segundo dia útil da semana. Já pelo lado dos produtores de ovos, as disponibilidades ainda seguem ajustadas. Com isso, a tendência aparenta ser de mercado calmo e preços estabilizados.