Ibrafe: Feijão-carioca com baixa umidade agrava perdas no processamento

Com poucos negócios, alguns corretores comentam que estão há três semanas com as vendas abaixo da média. É bastante relevante o comentário feito ontem por um empacotador do Centro-Oeste do Brasil. Ele diz que a concentração de venda voltou a ser a que havia antes do Plano Real e também sempre que a inflação acelerava. Quando o salário saía, era uma corrida para os supermercados. Ninguém esperava o final de semana para, de maneira mais calma, repor os alimentos. Ou você vendia naquele momento e repunha rápido para o varejo ou você estava fora do jogo naquele mês. Isto soou um tanto familiar quando olhamos o que vem acontecendo este ano. A cada mês, o que vemos é uma corrida atrás de mercadoria e depois volta à calma.