Abate de bovinos, suínos e frangos avança no início de 2026 e reforça ritmo da produção animal

O setor pecuário brasileiro iniciou 2026 com crescimento no abate de bovinos, suínos e frangos, reforçando o ritmo aquecido da produção animal no país. Os dados divulgados pela Agência IBGE mostram avanço nos volumes processados das principais proteínas, indicando continuidade da demanda interna e externa por carnes brasileiras ao longo do primeiro trimestre.

Entre janeiro e março deste ano, o Brasil abateu 10,29 milhões de cabeças de bovinos sob algum tipo de inspeção sanitária. O resultado representa alta de 3,3% frente ao mesmo período de 2025. Na produção de carcaças bovinas, o crescimento foi ainda maior, alcançando 5,1% na comparação anual, totalizando 2,63 milhões de toneladas.

O desempenho da bovinocultura ocorre em um momento de forte movimentação da cadeia pecuária, especialmente diante do avanço das exportações brasileiras e da demanda internacional por carne bovina. Apesar disso, o levantamento mostra desaceleração em relação ao último trimestre de 2025, quando o abate havia registrado volumes mais elevados, refletindo a sazonalidade da oferta de animais terminados.

Suinocultura mantém expansão e amplia produção de carne

A suinocultura brasileira também apresentou crescimento consistente no início de 2026. O abate de suínos somou 15,27 milhões de cabeças no primeiro trimestre, avanço de 5,5% frente ao mesmo intervalo do ano passado.

O peso acumulado das carcaças atingiu 1,37 milhão de toneladas, crescimento de 2,6% na comparação anual. O resultado reforça o aumento gradual da produção nacional de carne suína, setor que vem ampliando presença no mercado externo e fortalecendo o consumo doméstico.

Mesmo com a leve retração de 0,1% no comparativo com o quarto trimestre de 2025, o desempenho segue positivo para a atividade. O setor mantém investimentos em produtividade, sanidade e eficiência das granjas, fatores que ajudam a sustentar a competitividade brasileira no comércio internacional.

Os números também refletem a continuidade da demanda por proteína animal em mercados estratégicos para o Brasil. O avanço das exportações contribui para dar sustentação ao ritmo de produção observado nos frigoríficos ao longo do primeiro trimestre.

Frango lidera volume de produção entre as proteínas

Na avicultura, o Brasil abateu 1,71 bilhão de cabeças de frangos entre janeiro e março de 2026. O resultado ficou 3,7% acima do registrado no mesmo período do ano anterior. O crescimento mais expressivo apareceu no volume produzido de carne. O peso acumulado das carcaças chegou a 3,73 milhões de toneladas, avanço de 7,0% frente ao primeiro trimestre de 2025.

Diferentemente das demais proteínas, a produção de carne de frango também registrou aumento frente ao trimestre imediatamente anterior. O crescimento de 2,3% no volume de carcaças mostra continuidade da atividade industrial aquecida no setor avícola.

O resultado acompanha a forte presença do frango brasileiro no mercado internacional. A proteína segue entre os principais produtos exportados pelo agronegócio nacional, sustentada pela diversificação de mercados compradores e pela competitividade da cadeia produtiva brasileira.

Produção de leite cresce e setor de ovos desacelera

A captação de leite cru também apresentou avanço no primeiro trimestre de 2026. Os estabelecimentos sob inspeção sanitária adquiriram 6,78 bilhões de litros, crescimento de 3,3% em relação ao mesmo período do ano anterior.

Apesar da alta anual, o volume ficou 7,9% abaixo do registrado no quarto trimestre de 2025. O movimento acompanha o comportamento sazonal da produção leiteira em diferentes regiões do país. No setor de ovos, a produção atingiu 1,21 bilhão de dúzias no primeiro trimestre. O volume representa incremento discreto de 0,4% frente ao mesmo período de 2025.

Em comparação ao trimestre anterior, entretanto, houve retração de 3,5%. O resultado mostra acomodação da produção após volumes mais elevados registrados no encerramento do ano passado.

Couro bovino mantém estabilidade no início do ano

Os curtumes brasileiros receberam 10,76 milhões de peças inteiras de couro cru bovino no primeiro trimestre de 2026. O volume permaneceu estável em relação ao mesmo período do ano anterior. Na comparação com os últimos três meses de 2025, o setor registrou queda de 3,3%. Mesmo assim, o resultado acompanha o elevado ritmo de processamento da bovinocultura brasileira.

O comportamento do mercado de couro segue diretamente ligado ao volume de abates e à demanda da indústria por matéria-prima. A estabilidade observada no início deste ano demonstra manutenção da atividade industrial dentro de um cenário ainda favorável para a pecuária nacional.

Os dados consolidados do primeiro trimestre reforçam o peso da produção animal brasileira no abastecimento interno e nas exportações agropecuárias. Bovinos, suínos e frangos seguem sustentando o avanço da pecuária nacional em meio à demanda firme por proteínas brasileiras no mercado global.

Com informações da Agência IBGE de notícias