Setor de cafés especiais do Brasil pode obter US$ 252 milhões com ações na Europa

O projeto setorial “Brazil. The Coffee Nation”, desenvolvido pela Associação Brasileira de Cafés Especiais (BSCA) em parceria com a Agência Brasileira de Promoção de Exportações e Investimentos (ApexBrasil), levou 77 empresários do país para missões comerciais na Inglaterra e na Bélgica, onde também participaram da World of Coffee Brussels. Essas iniciativas geraram, através de 1.145 contatos comerciais – sendo 649 com novos clientes –, US$ 33,1 milhões em negócios presenciais e podem render mais US$ 218,9 mi ao longo dos próximos 12 meses, o que gerará um total, caso consolidado, de US$ 252 mi em negócios.

As missões comerciais contaram com 25 empresários, incluindo nove produtoras do projeto “Produzido por Elas”, realizado pela BSCA em parceria com a International Women Coffee Alliance (IWCA) e apoio da ApexBrasil. No dia 23 de junho, em Londres (ING), foram realizadas visitas estratégicas às empresas Notes Coffee, Grind, Mercanta e Coffee Centre, proporcionando trocas de experiências, conexões comerciais e atualização sobre as perspectivas do mercado britânico.

No dia 24, as ações ocorreram em Bruxelas, na Bélgica, onde networking, contatos de negócios e percepção a respeito do mercado local ocorreram com visitas a Wide Awake, MOK e Café Capitale.

A última missão também aconteceu em solo belga, com o “Tour Guiado de Café Especial em Antuérpia”, conduzido pelo mestre de torra Tom Jansen, um dos pioneiros do movimento de cafés especiais no país e cofundador da OR Coffee Roasters, famosa torrefação artesanal conhecida pelo comércio direto e valorização dos produtores. As visitas foram feitas a Caffènation, Kolonel, Cuperus, Cross Roast / Cafe Mundi e Rush Rush.

Já entre 26 e 28 de junho, o foco das ações dos empresários brasileiros foi na World of Coffee Brussels, uma das principais feiras globais do segmento de cafés especiais, reunindo produtores, torrefadores, baristas, empresas e profissionais de toda a cadeia em um ambiente voltado a inovação, negócios, conhecimento e conexões internacionais. Organizado pela Specialty Coffee Association (SCA), o evento é um relevante ponto de encontro para negócios e troca de conhecimentos.

O Brasil contou com um estande localizado estrategicamente na feira, com espaço para reuniões de negócios, brew bar para degustação dos cafés especiais de diversas regiões brasileiras, inclusive do projeto “Produzido por Elas”, e sala de cupping para sessões de degustação do produto de associados da BSCA.

“Enquanto continente, a Europa é o principal parceiro comercial do setor de cafés especiais do Brasil e nossas iniciativas com o ‘Brazil. The Coffee Nation’ têm como focos a ampliação dos negócios e o fortalecimento da presença brasileira nesse mercado maduro e vital no segmento global. Os resultados alcançados evidenciam, nesse contexto, que seguimos realizando um trabalho ímpar e exemplar a todos os atores dos cafés especiais brasileiros”, destaca o diretor executivo da BSCA, Vinicius Estrela.

ACORDO COM CQI
O trabalho da BSCA na Europa também rendeu um avanço expressivo para a educação e à capacitação profissional no setor de cafés especiais do Brasil. A entidade assinou um Memorando de Entendimento com o Coffee Quality Institute (CQI) que a transforma em representante exclusiva da instituição internacional no país e possibilita troca direta de conhecimentos para a melhoria das técnicas produtivas dos cafés especiais brasileiros.

“Mantemos e temos orgulho da parceria com a BSCA desde 2014. Esses novos acordos realmente nos posicionam para dar um grande passo em direção à expansão do acesso à educação do CQI no Brasil. Assinamos um Memorando de Entendimento que abrange uma ampla gama de objetivos de cooperação em todos os níveis para ampliar o acesso dos brasileiros a nossos treinamentos, mas, especificamente, um acordo para tornar a BSCA a provedora única e exclusiva da educação do Instituto no Brasil”, afirma o CEO do CQI, Michael Sheridan.

Ele acredita que esse memorando possibilitará o acesso a recursos adicionais para tornar essa capacitação mais acessível no país. “Sabemos que o custo da educação do CQI não é baixo, mas se trata de um ensino de excelência que qualifica, avalia e certifica alguns dos principais profissionais de processamento de café do mundo e acreditamos que esse ensino se tornará mais acessível nesse primeiro momento”, projeta.

Como segundo passo, Sheridan pontua o comprometimento do CQI em identificar, treinar e certificar um número maior de educadores e instrutores no país para ministrar essas formações, disponibilizando mais cursos a mais pessoas, em português, de maneira a “apoiar o trabalho incrível que os profissionais brasileiros de café já realizam”.

O presidente da BSCA, Luiz Roberto Saldanha, anota que se trata de um marco para a cafeicultura nacional, pois o CQI é uma entidade de referência mundial na produção de conteúdo e na disseminação de conhecimento sobre processamento de cafés especiais.

“Com esse acordo, a BSCA traz ao Brasil esse importante e complexo programa de capacitação e ajudará a disseminar esse conhecimento nas diferentes regiões produtoras do país, para diferentes produtores, independente do tamanho de suas produções, porque firmaremos parcerias para viabilizar economicamente o acesso de diferentes produtores”, revela.

Saldanha completa que o conteúdo do CQI é de extrema qualidade e relevância no mercado global e a disseminação que a Associação promoverá fará com que mais atores do setor brasileiro de cafés especiais se qualifiquem com conhecimento de classe mundial.

“Os cafés especiais brasileiros, que já são reconhecidos mundialmente pela qualidade e pela complexidade, ganham, agora, mais uma camada de potencial de escalabilidade e de consistência com acesso de produtores de diferentes regiões a essas tecnologias e a esse conhecimento de nível internacional”, conclui.

CAMPEONATOS MUNDIAIS DE BARISMO
A participação brasileira na World of Coffee Brussels também teve destaque com o trabalho da gerente técnica da BSCA, Carolina Franco, como juíza no Campeonato Mundial de Brewers Cup.

Como parte do protocolo para se tornar uma representante do World Coffee Championships (WCC), ela precisa julgar competições mundiais e participar de processos rigorosos de calibração.

No certame realizado na Bélgica, Carolina foi juíza sensorial nas etapas eliminatórias e, por seu alto desempenho, também foi convidada para julgar as finais da competição.

Além da gerente técnica da BSCA, o Campeonato Mundial de Brewers Cup contou com a participação de Juliana Morgado, campeã brasileira da categoria. Com muito carisma, ela levou os juízes “à toca dos cafés especiais brasileiros”, fazendo menção à toda a cadeia produtiva nacional, além de celebrar a excelência das mulheres no processo de inovação do setor.

Sua performance ajudou os juízes a terem uma melhor percepção sobre o café especial do Brasil, não havendo um jurado ou barista que não tenha se surpreendido com o café 100% brasileiro que apresentou.

Mundial de Torra – Outra competição global que contou com a presença nacional foi o Campeonato Mundial de Torra de Café. Fábio Milan, com 21 anos, é o campeão brasileiro mais jovem da história e representou o país na competição internacional. Em sua apresentação, ele falou sobre a ciência da torra e como a dedicação aos estudos e entendimento das tecnologias foi fundamental para colocá-lo no mundial.

Mundial de CIGS – A participação do Brasil na World of Coffee Brussels também se deu com a performance de Léo Oliva, como atual campeão nacional, no Campeonato Mundial de Coffee in Good Spirits (CIGS). Representando o país pela segunda vez na competição global, ele apresentou brasilidade e sabores típicos desta época do ano, como, por exemplo, servir quentão em forma de café.

BRAZIL. THE COFFEE NATION
O projeto setorial “Brazil. The Coffee Nation”, realizado pela BSCA em parceria com a ApexBrasil, tem como foco a promoção comercial dos cafés especiais do Brasil no mercado internacional, com ações estratégicas de visibilidade, qualificação e acesso a novos mercados. A iniciativa constrói uma identidade global para o Brasil como referência em cafés especiais, destacando qualidade, diversidade, rastreabilidade e compromisso com a sustentabilidade em observância a rígidas normas de direito social e ambiental.

Entre os objetivos do atual projeto, com vigência até agosto de 2027, estão ampliar a participação internacional dos cafés especiais brasileiros, com atenção às variedades canéfora (robusta e conilon) e arábica de alta qualidade; cafés produzidos por mulheres e a equidade de gênero na cadeia do café especial do Brasil; certificações de qualidade e sustentabilidade; e qualificação técnica e promoção em feiras internacionais.

As iniciativas do “Brazil. The Coffee Nation” possuem a intenção de consolidar o Brasil como líder global em cafés especiais, impulsionar as exportações de cafés crus e industrializados especiais, promover a diversidade da produção nacional, fortalecer a imagem do Brasil como origem confiável e de qualidade e gerar oportunidades para produtores de diferentes perfis.

O projeto atual tem como mercados-alvo: i) Estados Unidos, Japão, China, Coreia do Sul, Emirados Árabes, França, Austrália, entre outros para os cafés crus especiais; e ii) Canadá, Chile, China e EUA para os produtos da indústria de torrefação e moagem.

As empresas do setor de cafés especiais do Brasil (produtora, exportadora, torrefadora ou cooperativa) que ainda não fazem parte do “Brazil. The Coffee Nation” podem se inscrever preenchendo o formulário oficial no site da ApexBrasil ou obter mais informações diretamente com a BSCA, através dos telefones (35) 3212-4705 / 99824-9845 / 99879-8943 ou do e-mail [email protected].

SOBRE A APEXBRASIL
A Agência Brasileira de Promoção de Exportações e Investimentos (ApexBrasil) atua para promover os produtos e serviços brasileiros no exterior e atrair investimentos estrangeiros para setores estratégicos da economia brasileira.

Para alcançar os objetivos, a ApexBrasil realiza ações diversificadas de promoção comercial que visam promover as exportações e valorizar os produtos e serviços brasileiros no exterior, como missões prospectivas e comerciais, rodadas de negócios, apoio à participação de empresas brasileiras em grandes feiras internacionais, visitas de compradores estrangeiros e formadores de opinião para conhecer a estrutura produtiva brasileira entre outras plataformas de negócios que também têm por objetivo fortalecer a marca Brasil.

A Agência também atua de forma coordenada com atores públicos e privados para atração de investimentos estrangeiros diretos (IED) para o Brasil com foco em setores estratégicos para o desenvolvimento da competitividade das empresas brasileiras e do país.