Sistema CNA/Senar inaugura Centro de Excelência em Cafeicultura

O Sistema CNA/Senar e a Federação da Agricultura e Pecuária do Estado de Minas Gerais (Faemg) inauguraram, em Varginha, na quinta (26), o Centro de Excelência em Cafeicultura. A estrutura vai ofertar cursos para qualificação na cadeia produtiva da cafeicultura e terá o início das atividades em 2024.

Participaram do lançamento o diretor-geral do Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar), Daniel Carrara, o presidente do Sistema Faemg/Senar, Antônio Pitangui de Salvo, o diretor de Inovação e Conhecimento do Senar, André Sanches, o presidente da Comissão Nacional do Café da CNA, Fabrício Andrade, o diretor do Centro de Excelência em Cafeicultura, Roberto Barata, e o prefeito de Varginha, Vérdi Lúcio Melo. Representantes de sindicatos de produtores rurais, cooperativas e cafeicultores também estiveram presentes.

No discurso de lançamento, Daniel Carrara falou sobre a história do Senar, lembrando pessoas que fizeram parte do crescimento da instituição, como o ex-presidente Antônio Ernesto de Salvo, criador do Senar, o pesquisador Eliseu Alves e o ex-ministro Alysson Paolinelli. Ele também destacou o entusiasmo do presidente do Sistema CNA/Senar, João Martins, que é um grande incentivador do projeto.

“Esse é um projeto nacional, um avanço das metodologias educacionais do Senar para a formação técnica na gestão da cafeicultura, aos moldes do que já ocorre com o setor de fruticultura, em Juazeiro (BA), e de pecuária da corte, em Campo Grande (MS). O Senar traz de volta e devolve ao produtor rural a formação da mão de obra qualificada que, em última instância, é o maior problema do setor produtivo de todas as cadeias no Brasil e no mundo”, disse Carrara.

Segundo o diretor-geral do Senar, o intuito do projeto é fazer uma grande escola técnica de gestão da cafeicultura. “Toda a parte de geração de conteúdo em nível nacional será feita aqui. É um centro de convergência da capacitação na cafeicultura nacional”, disse Carrara.

Para Carrara, a qualificação profissional para atuação na cadeia produtiva do café é de suma importância. “Paga-se a qualidade do produto, e pagando a qualidade a qualificação da pessoa que trabalha na cadeia fica mais importante ainda. O jovem vai sair daqui pronto para enfrentar um mercado de trabalho muito exigente e quanto mais exigente melhor”, destaca o diretor-geral do Senar.

O presidente do Sistema Faemg/Senar, Antônio Pitangui de Salvo, afirmou que a escolha pela cidade de Varginha foi estratégica. “Varginha é o coração da cafeicultura do Sul de Minas Gerais, que é responsável pela maior parte da produção de café do estado, que por sua vez é responsável por 52% do café brasileiro. A escolha da cidade de Varginha se dá pela localização para que a gente possa ter uma região forte, que possa atender outros estados produtores de café do Brasil”, destacou.

Centro de Excelência - Localizado no Sul do Estado que é o maior produtor de café do Brasil, o Centro oferecerá cursos técnicos e de graduação para formar profissionais qualificados ao mercado de trabalho, além de realizar parceria para projetos que desenvolvam a cafeicultura em todo país.

O Centro de Excelência em Cafeicultura tem uma área construída de 5.100 m² em um terreno que foi doado pela Prefeitura de Varginha. O prédio tem oito blocos e conta com seis salas de aula, quatro laboratórios (classificação, torra, moagem e degustação de cafés e cafeteria gourmet), três salas de informática, uma biblioteca, um auditório com capacidade para 260 pessoas e uma área de convivência.

A proposta dos centros de excelência é produzir conhecimento e incentivar a pesquisa, proporcionando aos alunos acesso a boas práticas de gestão, produção, comercialização e inovações tecnológicas, ampliando competências e oportunidades que promovam a competividade da cafeicultura nacional.

O Centro de Excelência em Cafeicultura inicia sua operação com o Curso Técnico em Cafeicultura, reconhecido pelo MEC, com 80% da carga horária presencial e 20% a distância a partir de 2024. Além disso, será oferecido ensino a distância (EaD) da Rede e-Tec, como o Curso Técnico em Agronegócio, e cursos de graduação tecnológica a distância por meio da Faculdade CNA.

Também há espaços para a realização de cursos de formação profissional e promoção social e ações do Programa de Assistência Técnica e Gerencial desenvolvidas pelo Sistema Faemg/Senar.