IPPA/Cepea: Preço ao produtor agropecuário sobe mais de 20% no 1º trimestre

Os preços pagos aos produtores agropecuários iniciaram 2025 em forte expansão. Segundo cálculos do Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada), da Esalq/USP, o IPPA/Cepea (Índice de Preços ao Produtor de Grupos de Produtos Agropecuários) registrou avanço de 20,4% no primeiro trimestre deste ano frente ao mesmo período de 2024.

Na mesma comparação, os preços internacionais dos alimentos (FMI Food & Beverage Index – em US$) subiram 4%; os industriais (IPA-OG-DI produtos industriais), 7,1%; e a taxa de câmbio (R$/US$), 18%.

De acordo com pesquisadores do Cepea, a elevação do IPPA/Cepea no início deste ano está relacionada às fortes altas observadas para o IPPA-Cana-Café/Cepea, de 36,7%, para o IPPA-Pecuária/Cepea, de 26,7%, e para o IPPA-Grãos/Cepea, de 12,4%. Já o IPPA-Hortifrutícolas/Cepea apresentou baixa no primeiro trimestre de 2025, de 10%.

No caso do IPPA-Cana-Café/Cepea, o avanço do Índice se deve especificamente às altas do café (de 146,1%), tendo em vista que os valores da cana-de-açúcar recuaram (-1,6%) na comparação entre o primeiro trimestre deste ano e o mesmo período de 2024. Levantamento do Cepea mostrou que o café foi negociado no mercado brasileiro a patamares recordes reais no primeiro trimestre de 2025, impulsionados pela oferta limitada do grão, pelos estoques apertados por conta da menor produção no Brasil e no Vietnã, pela demanda internacional firme e também por projeções que indicavam uma safra 2025/26 ainda pequena.

Para o IPPA-Pecuária/Cepea, todos os produtos que compõem o Índice subiram no primeiro trimestre: arroba bovina (32,8%), suíno (31,6%), leite (25%), ovos (16,7%) e frango (6,9%). Quanto ao IPPA-Grãos/Cepea, o Índice foi influenciado pelas valorizações observadas para o algodão (1,5%), milho (27,7%), soja (9,5%) e trigo (17%). No caso do arroz, as cotações recuaram (-18,5%).

Já para o IPPA-Hortifrutícolas/Cepea, o resultado negativo do índice se deve às retrações observadas para a batata (de significativos -60,6%), tomate (-19,1%), banana (-30,2%) e uva (-2,4%). O movimento de alta para a laranja (de 33,9%) evitou que a queda deste Índice fosse ainda mais intensa.

IPPA X PREÇOS INTERNACIONAIS – O IPPA/Cepea nominal apresenta expressiva aderência com o FMI Food & Beverage Index (em R$) entre 2001 e 2025, sendo um indicativo forte da vigência da Paridade Preços Internacionais (PPI) entre os preços aos produtores agropecuários do Brasil e a média desses preços praticados no mercado internacional internalizados. Em determinados subperíodos, observam-se desvios moderados entre essas séries, possivelmente causados pela rigidez nos processos de ajuste de mercado. Por exemplo, em 2024, o IPPA/Cepea nominal foi superado pelo FMI Food & Beverage Index (em R$).

Nos primeiros meses de 2025, o IPPA/Cepea nominal tem seguido uma trajetória de alta, enquanto o FMI Food & Beverage Index (em R$) tem registrado tendência de queda. No entanto, na comparação entre os primeiros três meses de 2024 e 2025, o FMI Food & Beverage Index (em R$) cresceu 22,8%.