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Acho que seria mais interessante comercializar o produto quando da colheita e, com o custo do armazenamento, comprar uma "CALL" (opção de compra)..., assim, caso os preços subam, o produtor participa da alta, senão, ele já está vendido. Sem contar o custo de oportunidade do capital no periodo de estocagem e o risco de queda dos preços!
Comentário referente a notícia: [b]ENTREVISTA: Reportagem sobre armazenagem mostra necessidade de produtor em novos investimentos[/b]
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