Scot Consultoria: Semana encerra com preços estáveis em São Paulo

O mercado se dividiu em dois perfis nesta sexta-feira. De um lado, há indústrias que aproveitaram a maior oferta de bovinos na semana e alongaram suas escalas, em média, para 10 dias.

Essas, por cautela, optaram por se retirar das compras hoje. Do outro lado, as indústrias que atuaram nesta manhã mantiveram-se pouco dispostas a negociar em preços diferentes dos praticados ontem, apostando em um mercado mais pressionado na próxima semana.

Diante desse cenário, a cotação de todas as categorias permaneceu inalterada em relação ao dia anterior. A arroba do boi gordo está cotada em R$315,00, a da vaca em R$285,00 e a da novilha em R$303,00. O “boi China” está apregoado em R$320,00/@. Ágio de R$5,00/@. Todos os preços são brutos e com prazo.

Mato Grosso

Algumas indústrias do estado, já com as escalas de abate preenchidas para a próxima semana, ficaram fora das compras nesta manhã. Já aquelas ativas na região Sudeste reduziram em R$3,00/@ suas ofertas de compra para a novilha, após 12 dias úteis de estabilidade na cotação da categoria.

Para as demais categorias e regiões, os preços estão estáveis. No Sudeste, o boi gordo está apregoado em R$307,00/@, a vaca em R$275,00/@ e a novilha em R$282,00/@. No Norte, o boi gordo está negociado em R$309,00/@, a vaca em R$280,00/@ e a novilha em R$290,00/@.

No Sudoeste, o boi gordo está negociado em R$307,00/@, a vaca em R$275,00/@ e a novilha em R$280,00/@. Na região de Cuiabá, os negócios têm acontecido em R$307,00/@ para o boi gordo, em R$278,00/@ para a vaca e em R$290,00/@ para a novilha. O “boi China” no estado está cotado em R$310,00/@. Ágio de R$3,00/@ para a região Sudeste, Sudoeste e de Cuiabá. Para a região Norte, o ágio é de R$1,00/@.

Exportação de carne bovina in natura em agosto

O volume de carne bovina in natura exportada em agosto foi de 268,5 mil toneladas – a média diária foi de 12,8 mil toneladas – aumento de 23,5% do desempenho em relação ao mesmo período de 2024. O preço médio da tonelada ficou em US$5,6 mil, alta de 26,3% na comparação feita ano a ano.

O volume total exportado em agosto ficou 3,0% abaixo na comparação mês a mês. Ainda assim, este volume consolida o melhor agosto da história das exportações brasileiras, estabelecendo um recorde para o mês na série.