Scot Consultoria: Preços estáveis em São Paulo

A semana começou sem mudança de preços em relação à sexta-feira. Muitas indústrias ainda não abriram compra nesta manhã.

Com isso, o boi gordo está sendo cotado em R$322,00/@, a vaca em R$297,00/@ e a novilha em R$315,00/@. O “boi China” está cotado em R$327,00/@. Ágio de R$5,00/@.

As escalas estão, em média, para uma semana. Todos os preços são brutos e com prazo.

Pará

No Pará, o dia abriu com cotações estáveis nas regiões de Marabá, Redenção e Paragominas. Na região de Marabá, o boi gordo está cotado em R$290,00/@, a vaca em R$270,00/@ e a novilha em R$277,00/@.

Na região de Redenção, o boi gordo está apregoado em R$285,00/@, a vaca em R$270,00/@ e a novilha em R$277,00/@. O “boi China” está sendo negociado em R$295,00/@ - ágio de R$5,00/@ em Marabá e de R$10,00/@ em Redenção.

Na região de Paragominas, o boi gordo está sendo comercializado em R$290,00/@, a vaca em R$270,00/@ e a novilha em R$275,00/@. O “boi China” está apregoado em R$295,00/@, ágio de R$5,00/@. Todos os preços são brutos e com prazo.

Atacado da carne com osso

Na última semana, as vendas foram consideradas boas. Com pedidos de reposição de estoque, os preços subiram, com exceção do traseiro do boi capão 1x1, cuja cotação caiu 0,9%, comercializado em R$26,70/kg. A cotação da carcaça do boi capão subiu 2,0%, comercializada em R$22,45/ kg e para o boi inteiro, o preço da carcaça subiu 6,6%, apregoada em R$21,75/kg.

Para as fêmeas, o aumento foi de 7,1% para a vaca casada, negociada em R$21,00/ kg e de 4,3% para a novilha casada, cotada em R$21,60/kg. No mercado de carnes alternativas, a cotação caiu. A carcaça de suíno especial* caiu 0,8% ou R$0,10/kg, estando cotada em R$12,00/kg. A cotação do frango médio** caiu 1,5% ou R$0,12/kg negociado em R$8,15/kg.