Scot Consultoria: Alta no mercado do boi gordo nas praças paulistas

Com a oferta reduzida, exportação aquecida e a cotação do dólar em alta, o mercado abriu o dia ofertando mais pela arroba do boi gordo e demais categorias. A cotação do boi gordo e a da vaca subiu R$2,00/@, sendo negociados em R$345,00/@ e R$317,00/@, respectivamente.

Para a novilha, o aumento foi de R$5,00/@, estando apregoada em R$335,00/@. A cotação do “boi China” subiu R$2,00/@, sendo comercializado em R$347,00/@. Ágio de R$2,00/@. Todos os preços são brutos e com prazo.

A escala de abate está, em média, fechando uma semana ou cinco dias úteis.

Rio Grande do Sul

Com escalas curtas, entre cinco e seis dias, em média, os preços subiram. Na região Oeste, a cotação do boi gordo subiu R$0,15/kg, sendo negociado em R$10,15/kg.

Para a vaca e a novilha, as altas foram de R$0,05/kg, estando apregoadas em R$9,80/kg e R$10,10/kg, respectivamente. Na região de Pelotas, a cotação do boi gordo também subiu R$0,15/kg, sendo negociado em R$10,15/kg.

O preço das fêmeas não mudou, com a vaca sendo negociada em R$9,75/kg e a novilha em R$10,05/kg. Todos os preços são brutos e com prazo.

Região Oeste do Maranhão

Na região, a demanda por carne está fraca, mantendo os preços estáveis na comparação diária. O boi gordo está sendo comercializado em R$300,00/@, a vaca em R$275,00/@ e a novilha em R$285,00/@. Todos os preços são brutos e com prazo. Não há referência de “boi China” na região.

Exportação de carne bovina in natura

Até a terceira semana de novembro, o volume de carne bovina in natura exportado foi de 137,3 mil toneladas – média diária de 13,7 mil toneladas – superando o desempenho médio diário do mesmo período do ano passado em 46,1%. O preço médio da tonelada ficou em US$4,8 mil, variação de 5,1% na comparação feita ano a ano, enquanto o faturamento melhorou 53,6%