Scot Consultoria: Final de semana frio, início de semana frio

Os preços na semana que antecedeu o Dia das Mães foram de estabilidade. E com essa estabilidade estão as cotações apregoadas na praça pecuária de São Paulo nesta segunda-feira (15/5), como é comum.

Para o boi, vaca e novilha, as cotações estão estáveis em relação à sexta-feira (12/5), cotados em R$260,00/@, R$240,00/@ e R$250,00/@, respectivamente, preços brutos e a prazo.

O “boi China” está cotado em R$265,00/@, preço bruto e a prazo. Região de Paragominas no Pará Com uma oferta ajustada à demanda, a cotação da arroba do boi não mudou. Porém, a cotação da vaca e a da novilha caíram. Quedas de R$5,00/@ e R$6,00/@, respectivamente. A cotação do boi está em R$235,00/@, a da vaca está em R$227,00/@ e a da novilha está em R$227,00/@, preços brutos e a prazo. Não há diferença de preço para o “boi China”.

Mercado de carne com osso Passado o Dia das Mães e com a segunda quinzena do mês, a demanda pela carne no mercado interno diminuiu e os preços caíram na comparação feita semana a semana. As cotações das carcaças da vaca e da novilha, caíram 1,6% e 3,9%, respectivamente.

No mesmo período, a cotação da carcaça de bovinos inteiros caiu 1,2%, precificada em R$16,03/kg. Para a cotação da carcaça de bovinos castrados, queda de 1,4%, negociada em R$17,58/kg. n