Scot Consultoria: Preço da arroba estável no início da semana em São Paulo

Equipe
Scot Consultoria

A semana começou com uma boa oferta de bovinos e escalas de abate alongadas, assim o preço da arroba permaneceu estável nesta segunda-feira.

A cotação da arroba do boi ficou em R$277,00, da vaca em R$257,00 e da novilha em R$267,00, preços brutos e a prazo.

Para o “boi China”, não houve oferta de compra.

Oeste – RS

A menor oferta de gado, devido à seca que afetou a pastagem, fez com que os compradores ofertassem mais R$0,10/kg de boi e R$0,20/kg de vaca.

A referência para o boi está em R$9,20/kg, para a vaca em R$8,40/kg e para a novilha em R$8,70/kg, preços brutos e a prazo.

Mercado atacadista de carne com osso

O início da segunda quinzena, em razão do menor consumo, foi marcado por ajustes negativos no mercado atacadista de carne com osso. Na comparação semanal, as cotações das carcaças de vaca e novilha casadas recuaram 0,6%.

No mesmo período, a cotação da carcaça de bovinos inteiros caiu 3,0%, precificada a R$16,53/kg. Para a cotação da carcaça de bovinos castrados, queda de 2,0%, negociada a R$18,21/kg.