Boi gordo, por Scot Consultoria: Baixas na praça paulista
Julia Zenatti
Analista de mercado
Scot Consultoria
O mercado do boi gordo em São Paulo abriu em queda nessa segunda-feira. Recuo de R$3,00/@ de boi gordo, em relação ao último fechamento (21/10).
O boi gordo está sendo negociado por R$277,00/@, enquanto a vaca e novilha gordas estão cotadas em R$265,00/@ e R$272,00/@, respectivamente, preços brutos e a prazo
Bovinos destinados à exportação, “boi China”, seguem negociados em R$285,00/@, preço bruto e a prazo.
MT Sudoeste
No comparativo com o fechamento de sexta-feira (21/10), queda de R$2,00/@ na cotação do boi gordo na região.
Logo, boi, vaca e novilha gordos estão cotados em R$245,00/@, R$237,00/@ e R$240,00/@, respectivamente, preços brutos e a prazo.
Mercado atacadista de carne com osso
Com o mês terminando e a típica retração no consumo interno para o período, o mercado com osso negociou à preços menores na semana.
O preço da carcaça de bovinos castrados no atacado paulista caiu 2,4% no comparativo semanal, negociada a R$18,15/kg, enquanto na cotação da carcaça de bovinos inteiros a queda foi de 2,5%, na mesma comparação, precificada à R$17,69/kg, puxada principalmente pelo seu dianteiro, que recuou 3,8%.
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