Boi gordo, por Scot Consultoria: Início da semana estável em São Paulo
Rodolfo Silber
engenheiro agrônomo
Scot Consultoria
Após a movimentação positiva na semana passada, as cotações no mercado do boi nas praças paulistas iniciaram a semana estáveis, comparadas com o fechamento de sexta-feira (7/10).
Assim, o boi gordo está cotado em R$285,00/@, a vaca gorda em R$267,00/@ e a novilha gorda em R$277,00/@, preços brutos e a prazo.
Os bovinos destinados à exportação estão cotados em R$290,00/@, preço bruto e a prazo.
Oeste do Maranhão
Na região, a semana abriu com incremento de R$2,00/@ na cotação da vaca e novilha gordas. Para o boi, os preços estão estáveis.
Com isso, boi, vaca e novilha gordos estão cotados em R$264,00/@, R$246,00/@ e R$246,00/@, respectivamente, preços brutos e a prazo.
Atacado de carne com osso
Com o início do mês e um menor volume de carne disponibilizado na semana, os preços no atacado com osso deram um salto para frente. O dianteiro subiu 3,2% nos últimos sete dias, enquanto o traseiro teve incremento de 1,7% no mesmo comparativo.
A carcaça casada de bovinos castrados está cotada em R$18,74/kg e a de bovinos inteiros em R$18,19/kg, incrementos de 2,2% e 2,4%, respectivamente, no comparativo semanal.
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