Boi Gordo, por Scot Consultoria: Mercado paulista frio como o clima

Pedro Gonçalves
engenheiro agrônomo
Scot Consultoria

Preços estáveis nas praças pecuárias paulistas. Com a semana mais curta, em função do feriado nacional de 7 de setembro, e as escalas alongadas, a ponta compradora esteve fora das compras na manhã de hoje. 

Assim, as cotações estão estáveis na comparação com o último fechamento (2/9), em R$288,00/@, R$270,00/@ e R$282,00/@ para boi, vaca e novilha, preços brutos e a prazo. 

O bovino com destino à exportação está cotado em R$300,00/@, preço bruto e a prazo.
Belo Horizonte – MG

As cotações estão estáveis para a região, em comparação com o levantamento anterior (2/9). 

A cotação está em R$274,00/@ de boi gordo, R$258,00/@ de vaca gorda e R$260,00/@ de novilha gorda, preços brutos e a prazo.
Mercado atacadista de carne com osso

Com a virada de mês e expectativa de melhora no consumo de carne bovina, a queda nas cotações da carne com osso deu trégua e os preços voltaram a subir, a alta foi puxada principalmente pelo dianteiro, que subiu 2,8% no comparativo feito semana a semana. 
 
A carcaça casada de bovinos castrados está cotada em R$18,65/kg e a de bovinos inteiros em R$17,92/kg, altas de 0,8% e 2,2%, respectivamente, na comparação feita semanalmente.