Scot Consultoria: Cotação do boi China sobe em São Paulo

Lorraine Nóbrega
zootecnista
Scot Consultoria

A cotação de bovinos destinados ao mercado interno permaneceu estável nesta manhã, com compradores analisando o mercado doméstico.

A referência para o boi gordo está em R$303,00/@, para a vaca gorda em R$275,00/@ e para a novilha gorda R$296,00/@, preços brutos e a prazo. 

Bovinos até quatro dentes, cujo destino é o mercado chinês, são negociados por R$320,00/@, incremento de R$5,00/@ frente ao levantamento de sexta-feira (17/6).

Espírito Santo

Buscando compor as escalas de abate, as indústrias frigoríficas começaram a semana ofertando mais R$1,00/@ para vaca gorda e R$2,00/@ para a novilha gorda. Para o boi gordo, preços estáveis, mas firmes.

Com isso, o boi gordo está sendo negociado por R$272,00/@, a vaca gorda por R$261,00/@ e a novilha gorda por R$272,00/@, preços brutos e a prazo.

Mercado atacadista de carne com osso

A valorização da arroba do boi gordo e o aumento da procura por supermercados e açougues após o feriado resultou em alta de preços das carcaças casadas.

A carcaça casada de bovinos castrados está sendo negociada por R$20,01/kg, incremento de 1,7% na comparação feita semana a semana, a de bovinos inteiros está sendo negociada por R$19,01/kg, alta de 5,5% no mesmo período.