Boi Gordo, por Scot Consultoria: Praça paulista inicia a semana calma

Jéssica Olivier
engenheira agrônoma
Scot Consultoria

São Paulo

A praça paulista inicia a semana calma, com grande parte das indústrias fora das compras.

As escalas de abate atendem a necessidade dos frigoríficos, uma vez que o mercado interno segue com consumo mais comedido de carne bovina e as exportações para a China permanecem suspensas.

Com isso as cotações do boi, vaca e novilha gordos estão em R$293,00, R$277,00 e R$293,00, nessa ordem, preços brutos e a prazo.

Norte de Mato Grosso

Com escalas de abate mais confortáveis, as indústrias iniciaram as negociações nesta segunda-feira ofertando R$1,00/@ a menos em todas as categorias.

Espírito Santo

Com escalas de abate mais curtas, os compradores estão ofertando R$1,00 a mais pela arroba do boi gordo, apregoada em R$298,00, preço bruto e a prazo.

Exportação de carne bovina

Em setembro foram exportadas 187,0 mil toneladas de carne bovina in natura. O volume exportado superou agosto/21 e foi recorde para um mês (Secex).

Vale ressaltar que a exportação ao longo de setembro refere-se à produção anterior à suspenção dos embarques à China (3/9) e, ao analisarmos os dados semana a semana, vemos o volume médio diário embarcado regredindo até a última semana do mês.