Boi Gordo, por Scot Consultoria: Feriado deixa frigoríficos fora das compras

Felipe Fabbri

zootecnista

Scot Consultoria

Nas praças paulistas, a cotação da arroba do boi gordo se manteve estável em R$285,00/@, preço bruto e a prazo,na comparação feita dia a dia.

Já para a vaca gorda e a novilha gorda as ofertas de compra caíram R$2,00/@ e estão sendoapregoados, respectivamente, em R$265,00/@ e R$275,00/@, preço bruto e a prazo.

Com escalas ligeiramente melhorese o feriado em parte do Brasil (Consciência Negra), algumas indústrias frigoríficas estiveram fora das compras, o que influenciou no ritmo dos negócios.

Atacado com osso

Na comparação diária, a carcaça casada de bovinos castradosabriu o dia com preços menores, recuo de R$0,35/kg, variação negativa de 1,9% e está sendo negociada emR$18,05/kg.

A queda maior ficou por conta do traseiro 1x1 capão, que, na comparação dia a dia, caiu2,4% e está sendo negociado por R$20,35/kg.O escoamento estálento, com poucosnegóciosdurante a semana.

Xeque?

A oferta de boiada terminada e as escalas curtas em boa parte das praças pecuárias do Brasilé o cenário vigente apesar da queda das ofertas de compra.